果然，生猪价格果然是周末经济啊。连着三个周末了。一到周五就兴奋，周六就开涨，周日大涨，然而，一到周一，政府一上班，马上开始下跌。昨天早上，辽宁多地是17元都一猪难求。然后到了中午，就变成了16.5元，到了晚上，变成16.3元。到了今天， 又变成了16元。
这次上涨， 跟前几次不同的是，牛猪价格跟标猪价格一样子。但是，今天中午开始，辽宁的白条价格明显下跌，出省不畅。预计今晚开始，牛标猪同价的状态，很可能要暂时改变。
南方生猪市场受中南6省禁运影响， 还在上涨。广东今天毛猪价格普遍上涨5-7毛。福建的毛猪价格也上涨了5毛左右。目前，广东的猪价多在19元左右。福建的多在18.5左右。短期看，中南六省会因为突然到来的政策变化而出现短期的缺货，长期看，问题不大。
白条价格
受毛猪价格上涨影响，鲜白条价格暴涨。局部上涨幅度超过6000元/吨。但是，东北上涨后，销量明显受到抑制，多家屠宰企业开始压价收猪。
终端消费
今天，肉毛鸡价格回跌。尤其肉毛鸡鸡雏价格，连续几天急跌，已经从上周末的8.5元/只，下跌到今天的7.3元/只。鸡蛋价格略涨。近期看，肉毛鸡价格与毛猪价格的同步性更高。而前一阶段，是鸡蛋价格与猪肉的同步性较高。由于终端猪肉价格上涨后销量下降，今天，东北的一些大型连锁超市尝试再次下调终端肉价。目前看，鸡蛋和鸡肉销售情况，要明显好于猪肉的销售。
后市分析
由于最近中央三令五申的强调保证两节及明年两会期间的猪肉供应。因此，保证猪肉价格在可控范围内，将是中央调整肉价的核心思想。很多人要问，那多少钱是刚刚好呢?
毛猪价格20元?15元?12元?个人分析认为，这个价格区域，一方面要保证能促进生猪产能的恢复，那么就得保证在疫情很大的背景下，养猪人出栏一头生猪，也要有足够的利润，同时，这个价格又能让普通老百姓能接受得了。显然毛猪20这个价格是不现实的，毛猪价格10元，养猪的积极性就得受到大大挫伤。因此，取中间的数，15元，应该是目前供需两端都能接受的价格。未来，围绕15元的震荡，将是主要的表现。
2019年11月份的猪肉销售真的可以说非常衰。是近几年的最低点。也是2018年同期的60%。足足降低了40%。这还是一线城市北京的消费。其他的地方，比如6线城市以外地方，下降的更多。
所以，请广大养猪人要明白，不是养多少猪都有人能吃掉的。当猪肉价格非常昂贵，贵的超过人们的消费能力的时候，就会达到某个供需平衡点。而农村地区，今年非常的奇怪，凡是种出来的东西，都不值钱。凡是养的东西，都没少赚钱。毕竟种植业是农村的主项。主项(粮食，蔬菜，水果)不赚钱，也就没有太多能力买猪肉。所以，猪肉消费下跌，在农村要比城市明显。
昨天有人问，18%的火碱水与10%的食盐水，怎样制作。18%的火碱水配置方法：用18斤火碱与82斤水混合，即可配置成18%的火碱溶液。同理10%的食盐水就是10斤食盐+90斤水配制而成。
最近仔猪供应量猛增，请养母猪的和准备专业育肥的人，都格外注意一下。
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