曼玲粥加盟 已认证 
加盟费用：10-50万 
加盟商好评率：98% 
所属地区：上海 
开 店 成 功 率：94% 在线咨询享优惠 
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3月16日，有卧底记者爆料曼玲粥店吃剩的肉再下锅的情况，经过市场监管局调查之后，目前已经责令门店进行整改，同时通知美团外卖平台对曼玲粥店下架。目前曼玲餐饮也发出了相关通报，称会配合监管部门对门店彻查。接下来我们来看一下事情的具体情况吧!
日前，福建福州曼玲粥店被曝把吃剩排骨回收熬粥。16日，福州市台江区市场监管局通报，称“该店一名从业人员未持有有效健康证明，两名从业人员未按规定佩戴口罩，风幕机、灭蝇灯未正常运行，场所环境不整洁，熟食未加盖、部分原料散乱堆放在后厨且未离墙离地放置”，已对其开具责令改正通知书，同时立即通知美团外卖平台对其进行下架处理。
曼玲餐饮于3月15日晚在其官方微信公众号发布声明称，就2021年3月15日，曼玲粥店福州宝龙店发生的食品卫生问题，曼玲总部作出整改措施：强制关停曼玲粥店福州宝龙店的第三方外卖平台账户和线下实体店铺，对该店铺进行全面彻查，主动向政府监管部门汇报整改情况;线上线下全面排查全国曼玲粥所有门店卫生、食品安全问题;主动为全国曼玲粥所有加盟门店进行卫生制度管理培训、食品安全、卫生操作培训，为期3个月完成。
曼玲餐饮16日在发通报：全面彻查，主动汇报情况曼玲餐饮16日再次发出处理通报，称“强制关停曼玲粥店福州宝龙店的第三方外卖平台账户和线下实体店铺，对该店铺进行全面彻查，主动向政府监管部门汇报整改情况”
事件经过还原：曼玲粥店吃剩的肉再下锅近日，有记者卧底网红曼玲粥店，发现员工无需健康证就可以上岗，而且全程不需要培训。店长讲到，只需要大店一点做就没事。在卧底过程中记者发现，店员会将顾客吃剩下的排骨捞出来进行回收，这是因为回收之后的排骨肉可以用来煮粥。记者看到，店员将回收的排骨重新煮到粥当中，并且做成山药排骨粥给点外卖的客人。员工讲到，即使是晚上吃剩下的也美食，只需要煮一下就可以了。
网友评价：“花样作死，这是从业人员素质品行问题”、“我昨晚上才吃了他们的外卖”、“别查了，罚钱然后破产吧，以后想开换个牌子，真恶心啊”、“裂开了 经常点这家 还以为点粥起码干净卫生”、“查出来一个曼玲粥铺，后面还藏着多少曼玲粥铺”、“喝了好几次，心情复杂”、“幸亏是曝光了的，没曝光的难以想象”、“把曼玲粥店每个地区的分店都彻查并且整改”
来源：第一财经
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